非加熱製法、保存料不使用、無添加の
“野菜が生きる生ドレッシング”。

季節の旬の野菜を使用し、保存料不使用、無添加で野菜本来の甘みを引き出した“野菜が生きる 生ドレッシング”です。すりおろした生野菜を非加熱製法することにより、野菜特有のとろみ、サラサラ感、舌触りが口の中で広がります。

[内 容 量]
170g
[原 材 料]
食用菜種油、米酢、玉葱、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、にんにく
これらに加えて各種生野菜
[保存方法]
要冷蔵(10℃以下)
[賞味期限]
製造日から3ヶ月

様々な料理に合う万能ドレッシング。
きっと新しい「&料理」が見つかります。

旬の野菜を使用するので、季節に応じて
ドレッシングの種類が変わります。
季節ごとの旬の味をお楽しみください。

地域野菜を美味しく食べてもらいたいとの
願いを込め、シェフとのコラボで誕生。

多数のメディアでも紹介された滋賀県を代表するフランス料理店「フランス料理レストラン タケウチ」の元オーナーシェフであり、現在は「TAKEUCHI おいしい&野菜料理研究所」代表として野菜の商品開発を手がける竹内宏通氏とJA草津市が共同開発しました。

●竹内宏通

1976.5.31 滋賀に生まれ育つ

大津プリンスホテル・京都のホテル 総料理長・レストランタケウチなど歴任。現在 TAKEUCHI おいしい&野菜料理研究所で活動中。

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