- あおばな館
- 草津あおばな館のご紹介
生産者の「こだわり」と
消費者の「おいしい」がつながる交流施設。
それが、草津あおばな館です。
1F 直売所コーナー
今日採れた新鮮野菜や
その場で精米するおいしいお米、
加工食品まで、草津の美味しいが
店頭に並んでいます。
今日採れた草津の地野菜や果物・花などが店頭に並んでいます。まろやか味噌・漬物・和菓子・惣菜などの手作り品も館内の加工ファクトリーで作ったできたての商品が店頭に並んでいます。
美味しい「草津米」を
ご注文を頂いてから
その場で精米してお渡ししています。
草津あおばな館では、美味しい草津米を最高に美味しい状態でお客様にお渡しするために、手間ひまを惜しまず、その場で精米をしてご提供しております。草津のこだわり米「匠の夢」をはじめ、コシヒカリ、キヌヒカリ、ミルキークィーン、日本晴れ、秋の詩など、様々な種類のお米を取り揃えております。
毎週土曜日は、お米が、5%割引で購入できる「お米の日」を開催しています。
草津ならではの地元食材を
豊富に取り揃えています。
お土産や県外へのご贈答にも
ご利用ください。
地元の名産の近江牛・地鶏や手作りパン、アイスクリーム、草津市産のお米で作ったお酒などの他、全国各地のJA特産品、草津市限定のあおばな商品など、あおばな館ならではの商品を多数取り揃えています。
1F ファーマーズカフェ愛彩
1F奥に「ファーマーズカフェ愛彩」を併設。
本格的なコーヒーをはじめ、目移りするほど種類豊富な
ドリンクメニュー。
野菜や具材をたっぷり挟んだ手作りのサンドイッチ。
カラフルなスコーン。
全商品お持ち帰り可能です。
あおばな館でお買い物がてら、ぜひお立ち寄りください。
1F奥ファーマーズカフェ愛彩の脇に、ゆっくりとくつろげるフリースペースがありますので、直売コーナーで購入したお惣菜やお菓子を食べながら、団らんしていただくこともできます。
1F 農産物加工ファクトリー
農産物加工ファクトリーは、地元農産物加工の取り組みをさらに推進し、
直売所と連携して加工食品の開発・製造に取り組んでいます。
農産物加工ファクトリーは、地元の農畜産物を利用した新しい加工食品の開発に取組み、地域特産物づくりによる農業振興、農家所得の向上につなげます。そして草津あおばな館は、健康を支える食の情報や食育情報、農畜産業の過去・未来など情報発信拠点としての役割も担っていきます。
2F 体験交流室
ふれあいフロア（交流センター）は、交流活動を行うとともに、
消費者の皆様と 農業者との交流を促進する目的で利用が可能です。
ふれあいフロアは、次世代の農業担い手育成や消費者と生産者の体験交流の場として、草津農業への関心と理解を深めるとともに、消費者ニーズに合った新しい農畜産業の構築を目指します。こだわりショップは、地元で生産された農畜産物をはじめ、こだわりの加工食品や健康に配慮した商品など、消費者の皆様に支持される新鮮で安心な農畜産物の販売を行います。
